Gelato? Ice-cream?

Gelato? Ice-cream?

May 12, 2017

好多人問,究竟來自意大利的Gelato同主流雪糕有咩分別呢? 一般我哋只知道Gelato比主流雪糕較為天然;但對意大利人來說,Gelato是一種藝術品,也代表當地人的傳統飲食文化。由於手工細膩講究,製作時盡量不打入過多空氣,所以比較紮實,質感極之幼滑。而且Gelato用料天然無添加,脂肪同糖份含量仲比主流雪糕少5-7%,絕對係女士們嘅恩物。

 

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